Trüffelurlaub in Suze-la-Rousse (provenzalischen Teil des Departements Drôme) Frankreich
In diesem Urlaub dreht sich alles um die faszinierende Welt der Trüffel.
Suze-la-Rousse liegt mitten in der Genusswelt Frankreich und ist für viele lokale Produkte bekannt. Nicht nur für Trüffel, sondern auch für Oliven, Wein und Nougat.
Wir werden am Mittwoch und Donnerstag, sowie am Samstag und Sonntag einen halben Tag mit den Hunden Trüffel suchen gehen.
Dabei wird Gunter uns erklären, wie wir erkennen, ob es in einem Gebiet Trüffel gibt. Auch ein gut ausgebildeter Hund kann nur etwas finden, wenn sein Mensch ihn in ein Gebiet bringt, wo es tatsächlich Trüffel gibt. Es ist also eine Zusammenarbeit zwischen Mensch und Hund. Wir können Gunter und seinen Hunden bei der Trüffelsuche zusehen und er wird uns erklären, wie er die Suche mit seinen Hunden aufgebaut hat.
Als Referenten konnten Gunter Kahlo für unseren Trüffelurlaub gewinnen. Gunter ist gelernter Schäfer. Er hat mit seinen 4 Hunden über mehrere Jahre seine Schafsherde geführt. Seit 2009 hat Gunter die Trüffelleidenschaft gepackt. Er ist mittlerweile ein erfahrener Trüffeljäger. Gunter führt zwei Lagotto Romagnolo (italienische Trüffelhunde) mit denen er sehr erfolgreich auf Trüffelsuche geht.
Mit seinen zwei Hunden hat Gunter sich eine kleine Zucht aufgebaut und sich zum Thema Hundepsychologie fortgebildet.
Gunter hat sich eine Trüffelplantage und eine Trüffelkäserei in Deutschland aufgebaut.
Wenn ihr euch für weitere Infos über Gunter und seine Trüffelleidenschaft interessiert, schaut doch mal auf seiner Homepage:
http://www.trueffeljaeger.com/#xl_xr_page_produkte
Die zweite Tageshälfte werden wir nutzen für Führungen auf den großen Trüffelplantagen, dem bekanntesten Weingut in der Gegend und eine Führung bei einem der größten Trüffelhändler der Umgebung.
Am Sonntag findet in Richerendes ein Trüffelgottesdienst mit anschließendem Trüffelomelett Essen statt.
Am Freitag ist ein freier Tag, den jeder selbst gestalten kann um die wunderschöne Umgebung zu erkunden..
Unsere Unterkunft liegt in Mitten dieser traditionsreichen Gegend. Wir können uns abends in unserer Pension mit hausgemachten lokalen Spezialitäten bekochen lassen.
Zimmer buchen könnt ihr hier:
http://www.lo-rastelie.com/
Das Seminar ist wie immer für Hunde jedes Ausbildungsstandes und natürlich auch aller Rassen geeignet.
Détails concernant les vacances truffières en France
N° de cours vacances truffières en France
Type de cours vacances truffières
Forme de cours cours fixe
Début 16.01.2019
Fin 20.01.2019
Prix 480,00 Euro
Déscriptif VACANCES TRUFFIÈRES À SUZE LA ROUSSE
EN DRÔME PROVENÇALE – FRANCE
Lors de ces vacances tout tourne autour du monde fascinant de la truffe.
Suze la Rousse pays de soleil et de ciel bleu – située au cœur de la Provence, réputée pour ses produits du terroir (truffes, olives, vin, nougat, lavande) – nous invite à percer le mystère de la truffe noire.
Nous avons pu gagner Gunter Kahlo en tant qu’intervenant à notre séjour. Gunter est un berger qualifié. Pendant plusieurs années il a mené son troupeau de moutons avec ses quatres chiens. En 2009 la passion de la truffe le saisit, dès lors il devient un truffier expérimenté. Deux chiens – Lagotto Romagnolo (chien truffier italien) – l’accompagnent dans ses recherches couronnées de succès.
Avec eux il a constitué un petit élevage ciblé et s’est aussi formé en psychologie canine.
Il a également monté en Allemagne une plantation de truffes, ainsi qu’une fromagerie où il peut les travailler.
Pour de plus amples informations sur Gunter et sa passion nous vous invitons à consulter son site http://trueffeljaeger.com/#xl_xr_page_produkte
Mercredi et jeudi, ainsi que samedi et dimanche à la mi-journée nous irons à la recherche de la truffe avec nos chiens.
Gunter nous expliquera alors comment reconnaître si dans une région on peut escompter trouver des truffes. Car même un chien expérimenté ne peut déterrer des truffes que si son maître l’ammène dans une zone à truffes. La coopération homme-chien est donc indispensable. Nous pourrons aussi observer Gunter avec ses chiens, à savoir comment il les a conditionnés.
L’autre moitié de journée sera consacrée à des visites de grandes plantations de truffes, d’un des domaines viticoles le plus réputé du terroir, ainsi que d’une visite guidée d’un des plus importants distributeur de truffes de la région.
Vendredi sera journée à libre disposition afin d’avoir l’opportunité de découvrir les environs.
Le gîte avec chambres d’hôtes à notre disposition se situe en plein cœur de cette région riche en traditions. Le soir – pieds sous table – nous pouvons déguster les menus de la table d’hôte préparés à partir de produits maison accompagnés par des vins sélectionnés de la région.
Pour la réservation de chambres http://www.lo-rastelie.com/
